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关于做蛋糕时选择模具的问题，活底模具和固体模具各有其优点和缺点，具体选择哪种取决于个人需求和制作蛋糕的特定情况。
活底模具的优点在于脱模方便，清洗起来也更为简单，并且有些活底模具的底部还可以拆卸下来当作烤盘使用，这对于制作需要完全熟透的蛋糕体来说非常有利，因为活底的设计能更好地确保蛋糕受热均匀，活底模具还方便观察蛋糕的成色，有助于更好地掌握烘烤进度。
活底模具也有其缺点，由于模具底部是可移动的，因此在制作蛋糕时需要特别注意防止底部过早焦糊或烤过头，对于一些需要精确控制蛋糕形状的蛋糕来说，活底模具可能不如固体模具那样能够保持蛋糕形状的稳定性。
相比之下，固体模具能够更好地固定蛋糕的形状，使其更加稳定，对于一些需要保持形状和支撑力较强的蛋糕来说，固体模具更为合适，固体模具在烘烤过程中能更好地保持蛋糕的温度和湿度，有助于制作出更加细腻、口感更好的蛋糕。
选择活底模具还是固体模具主要取决于个人需求和制作蛋糕的具体情况，如果需要方便脱模和清洗，同时制作需要完全熟透的蛋糕体，那么活底模具可能更适合；如果需要保持蛋糕的形状和口感，那么固体模具可能更为合适，在选择时需要根据自己的需求和实际情况进行权衡。